Categoria: Sardegna in tavola

Sfogliata di Pesche

Ricetta della sfogliata di pesche: Nel weekend a San Sperate si terrà la 54ma edizione della Sagra delle pesche, frutto prelibato e succoso protagonista dell’estate, e allora per la …

Crema Catalana

Ricetta della Crema Catalana: Torna come ogni weekend l’appuntamento con le ricette tipiche della Sardegna, la nostra isola essendo al centro del Mediterraneo ha subito nei millenni le più …

Succu Istuvadu

Ricetta de su Succu Istuvadu: La fregola è uno degli elementi principi della tavola Sarda, per la sua tipicità rientra nell’elenco dei “Prodotti Tradizionali della Sardegna” e, per queste ragioni, oltre …

Aragostelle alla Catalana

Ricetta della Aragostelle alla Catalana: La cucina della Sardegna è così ricca e varia anche perché, essendo al centro del Mediterraneo, si è trovata esposta nei millenni ai più diversi …

Cozze gratinate

Ricetta delle cozze gratinate: Torna come ogni sabato l’ appuntamento con “Sardegna in tavola”, la nostra rubrica cucina sarda, la ricetta di oggi è semplice e veloce, vi insegniamo infatti a …

Zuppa Gallurese

Ricetta della Zuppa Gallurese: Ormai lo sapete, nella nostra rubrica “Sardegna in tavola”, parliamo di cucina sarda, oggi vi offriamo la ricetta di un’autentica specialità tradizionale del nord Sardegna, la …