Sagra del Carciofo 2015 a Samassi: Ecco il programma completo del 19, 20, 21 e 22 marzo 2015!

Sagra del Carciofo 2015 a Samassi: Torna anche quest’anno, ormai giunta alla sua 28 ma edizione, l’attesissima Sagra del Carciofo di Samassi, grosso centro agricolo del Medio Campidano e al centro di una delle aree di maggior produzione in Sardegna di questo prezioso ortaggio, pronto anch’esso a partecipare in grande stile all’Expo2015 di Milano! Bene, la Sagra si terrà il 19, 20, 21 e 22 marzo 2015, con un programma assai fitto di eventi, che vanno dai percorsi didattici per le scuole di giovedì, al convegno tecnico di venerdì, per entrare nel cuore della sagra il sabato e la domenica. Dall’apertura delle Lollas e alle Domus in terra cruda, alla Fiera agro-alimentare, ai laboratori, agli show cooking, ai punti di ristoro dove ovviamente si potranno consumare piatti a base di carciofo, persino Carciofo Take Away, prima rassegna di street food con cottura e distribuzione dei carciofi arrosto e tanto altro ancora!

Programma eventi della Sagra del Carciofo 2015 di Samassi:

Giovedì, 19 marzo 2015:

  • ore 9,00 – Alla scoperta dei prodotti della nostra terra aspettando l’EXPO: percorsi didattici e di corretta alimentazione per gli alunni della Scuola Primaria dì, Samassi in collaborazione con le fattorie didattiche del territorio a cura dell’Agenzia LAORE.

Venerdì, 20 marzo 2015:

  • ore 17,00 – Convegno: “Expo 2015: Qualità della vita e longevità nel territorio del distretto agroalimentare del carciofo”, a cura dell’Agenzia Regionale LAORE presso l’Aula Consiliare del Comune di Samassi in via G. Deledda. Moderatore Maria Ibba Direttore Generale di Laore Sardegna, interventi:
    • ore 17,30 – Apertura dei lavori, Sindaco di Samassi Enrico Pusceddu Assessore dell’Agricoltura del Comune di Samassi Giacomo Onnis
    • ore 17,45 – La bioraffineria: una possibilità per lo sviluppo integrato della filiera del carciofo in Sardegna – Efisio Scano Tecnologo
    • ore 18,00 – Il carciofo: Un perfetto connubio tra sapori e salute – Gianfranco Matta, Laore Sardegna
    • ore 18,15 – Il Carciofo a Samassi: identità, territorio e cultura – Alessandra Guigoni Antropologa
    • ore 18,30 – Turismo ed enogastronomia verso l’Expo 2015 – Giuseppina Scorrano, Centro servizi Camera di Commercio
    • ore 18,45 – Nuove opportunità di certificazione dei prodotti di qualità della Sardegna – Piero Comandini, V Commissione Consiliare
    • ore 19,00 – Assessore Regionale dell’Agricoltura Elisabetta Falchi
    • ore 19,15 – Dibattito e Conclusioni
    • ore 19,30 – Presentazione di 3 piatti tradizionali del territorio a base di carciofo in abbinamento con i vini delle cantine locali “Su Entu”e Contini a cura di Paola Ugas e Gerardo Piras in collaborazione con agriturismi, fattorie didattiche e strutture ricettive del territorio.

Sabato 21 marzo 2015:

  • ore 10,00 – Domus e Lollas de Samassi: Apertura Case in terra cruda inserite nel circuito promozionale. Apertura Laboratori del gusto e Antichi mestieri.
  • ore 10,30 – Inaugurazione XXVIII Sagra del Carciofo e XVII Fiera Agro Alimentare:
    • Piazza Mercato, in via Risorgimento e largo Angioy – Apertura stands nell’area “Samassi EXPOne Eccellenze”.
    • Piazza Mercato – Apertura della mostra FotograficaIl carciofo dì, Samassi in tavola
  • dalle ore 12,30 alle ore 15,00 – Cortile Casa Segura, via Risorgimento, 73 – Punto ristoro a cura della Pro Loco, con piatti tipici a base di carciofo.
  • ore 17,00 –  Aula Consiliare Comune di Samassi, via G. Deledda – Laboratorio del gusto: “Degustazione guidata di carciofo spinoso di Sardegna DOP in abbinamento agli oli EVO regionali e locali“, a cura del Panel LAORE Sardegna. Max 35 partecipanti.
  • dalle ore 17,30 alle ore 20,00 – Cortile Casa Segura, via Risorgimento, 73 – Carciofo Take Away: Prima rassegna del Cibo di Strada con cottura dei carciofi arrosto e loro distribuzione.
  • ore 18,00 – Piazza Mercato – Esibizione Gruppi Folk: “Su Pottabi” e “S.Isidoro” di Samassi.
  • ore 21,00 – Chiusura stands Fiera.

Domenica 22 marzo 2015:

  • ore 9,00 – in piazza Mercato, via Risorgimento e largo Angioy –  Apertura stands “Samassi EXPOne Eccellenze” .
  • ore 10,00 – Domus e Lollas de Samassi: Apertura Case in terra cruda inserite nel circuito promozionale. Apertura Laboratori del Gusto e Antichi mestieriApertura Carciofo Village, spazio dedicato alle attività ludiche per i bambini a cura dell’Associazione Badrunfa.
  • ore 10,30 – Partenza Marcialonga del Carciofo, organizzata dall’ U.S. AGLI Mariano Scano di Samassi in collaborazione con l’Assessorato allo Sport del Comune di Samassi.
  • dalle ore 12,30 alle ore 15,00 – Cortile Casa Segura, via Risorgimento n. 73 – Punto ristoro a cura della Pro Loco presso, con piatti tipici a base di carciofo.
  • ore 15,30 – Tour guidato Chiese, Domus e Lollas: Raduno presso lnfo Point dei partecipanti
  • dalle ore ore 17,30 alle ore 20,00 – Cortile Casa Segura, via Risorgimento n. 73 –  Carciofo Take Away:  Prima rassegna del Cibo di Strada, con cottura dei carciofi arrosto e loro distribuzione.
  • ore 18,00 – Cortile Casa Segura, via Risorgimento n. 73 – Show Cooking a base di carciofo locale con lo chef Alberto Sanna e la collaborazione dell’Agenzia Laore Sardegna, con la partecipazione delle Cantine Su Entu di Sanluri e Contini di Cabras, presso cortile Casa Segura. Max 35 partecipanti.
  • ore 19,00 –  Piazza Mercato – Esibizione Gruppi Folk: “Su Pottabi” e “S.Isidoro” di Samassi.
  • ore 21,00 – Chiusura XXVIII Sagra del Carciofo e XVII Fiera Agro Alimentare.

Nell’ambito degli spazi della Fiera sarà allestito un servizio ristoro a cura della Pro Loco di Samassi. Inoltre sabato 21 e domenica 22 marzo i ristoranti “Il Campidano“, “Il Ginepro“, “Sa Domu a ‘nannai“, la trattoria “Su Ziru“, il chiosco “La Taverna del Pirata” e l’ “Hollywood Café” proporranno un menu tipico a tema!

Per tutta la durata della manifestazione resterà attivo l’info point della Sagra nel Largo Angioy in cui sì, riceveranno le indicazioni e la mappa del paese.

Mappa della Sagra del Carciofo di Samassi:

mappa-stands-ed-eventi-sagra-carciofo

Mappa stands, laboratori, eventi, lollas per la Sagra del carciofo 2015 di Samassi – Modificata, cliccaci sopra per ingrandire, ora è più grande – Trovi un’altra cartina ma con meno dettagli nel pieghevole della manifestazione in formato pdf.

Ecco dove si trova e come arrivare a Samassi:

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LINKS UTILI:

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Concorso fotografico della Sagra del carciofo di Samassi

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