Sagra dei Ricci 2015 a Torre dei Corsari, Arbus: Ecco il programma completo dell’11 e 12 aprile 2015!

Sagra dei Ricci 2015 a Torre dei Corsari, Arbus: Dopo la Sagra dei ricci di Buggerru (prossimo appuntamento il 15 marzo 2015) e la Sagra del Bogamarì ad Alghero (dal 7 marzo al 12 aprile 2015), eccoci a un’altra sagra dedicata al riccio di mare e sempre sulla costa ovest della Sardegna, stavolta l’appuntamento è nella Costa Verde, a Torre dei Corsari, sul litorale di Arbus. La Sagra – giunta alla sua seconda edizione – si svolgerà in due giornate, una più tecnica con un convegno sulla salvaguardia dei ricci nella giornata di sabato 11 aprile 2015 e l’altra decisamente gastronomica con le degustazioni di domenica 12 aprile 2015. Vediamo qualche dettaglio in più.

Programma della Sagra dei Ricci di Arbus 2015:

Sabato, 11 aprile 2015:

  • Convegno: “L’importanza della conservazione della biodiversità costituita dal riccio di mare“, organizzata dall’agenzia regionale Laore e che vedrà la partecipazione di esperti universitari e di rappresentanti della politica regionale.

Domenica, 12 aprile 2015 – Piazza Stella Maris (Torre dei Corsari) – Sagra del riccio:

  • ore 10,00 – Apertura della sagra, con l’esposizione dei prodotti tipici sardi negli stands
  • ore 11,00 – Santa Messa, nella chiesa B.V.M. Stella Maris, animata da canti corali
  • A seguire, aperitivo
  • ore 12,30 – Degustazione a cura degli Chef Gianni e Nino dell’associazione “Spaghetti della Torre”. Menu: Riccio di mare, fritto di mare, bibita o vino o acqua, pane.

Sarà possibile degustare i ricci di mare anche presso alcuni stands, accompagnato da pane, vino, acqua o bibita.

Partecipa anche il GAL Linas-Campidano.

Per maggiori info: presidente@amicidellatorre.it, oppure la Pro Loco di Arbus al 349.6296942

Ecco dove si trova e come arrivare a Torre dei Corsari:

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Ricetta del Risotto con carciofi e ricci di mare

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