Manos in Pasta 2015 a Thiesi: Ecco il programma completo di “Succu in festa” del 30 maggio 2015!

Manos in Pasta 2015 a Thiesi: E sarà un weekend ricco di eventi anche nel Mejlogu, vicino Sassari, non solo infatti il 2 giugno ci sarà la Sagra delle Ciliegie di Bonnanaro, ma sabato 30 maggio 2015, a Thiesi, si svolgerà la terza edizione di Manos In Pasta o se preferite Succu in festa (o anche “sagra della fregola“), dal nome de su “Succu Thiesinu“, come qui viene chiamata la fregula sarda che verrà preparata in diversi modi. Ma sono tantissimi gli eventi tra ciclopedalate, produzione di pane e formaggio, tosatura tradizionale delle pecore, moda, musica e concerti. Ricordo agli amanti dell’archeologia che siamo a due passi anche dal complesso nuragico di Santu Antine a Torralba.

Programma de su  Succu in festa e della sagra della fregola a Thiesi:

Sabato, 20 Maggio 2015:

  • ore 8,00 – Pro comintziare, si inizia la cottura del maiale allo spiedo;
  • ore 9,00 – Raduno e iscrizione alla ciclopedalata, a cura dell’ass. thiesina Amici in Bici;
  • ore 9,30 – Lunga o corta sempre pasta è, lavoro di ricerca dei bambini dell’Istituto compensivo di Thiesi;
  • ore 10,30 – Convegno: “Strategie di sviluppo su un territorio ad alta vocazione agro alimentare“, modera Tommasso Sussarello;
  • ore 12,00 – Sede Pro loco Thiesi – Preparazione degli impasti per il pane – Dimostrazione pratica di impasti con lievito madre, a cura della Pro loco di Olmedo;
  • ore 13,00 – Giardino dell’asilo San Michele – Totuabustare, degustazione dei piatti a base di fregula, a cura delle associazioni locali;
  • ore 15,00 – Su Tusolzu, la tosatura delle pecore con gli attrezzi tradizionali, a cura del Comitato San Narciso 2015;
  • ore 17,00 – Produzione del formaggio e Cottura del pane nel forno a legna, a cura rispettivamente del Comitato San Narciso 2015 e della Pro loco di Olmedo;
  • ore 18,00 – Sfilata: “La moda sposa la pasta“, con gli abiti della tradizione thiesina in passerella, a cura della Pro loco di Thiesi;
  • ore 22,30 – Serata Musicale – Beppe Dettori presenta in anteprima l’Abba Tour, a seguire Niera in concerto.

Per maggiori informazioni e aggiornamenti:

Infoline: 349.2598601 – mandra.antine@tiscali.it – Pagina Facebook dell’evento  e degli organizzatori, l’Associazione Culturale “Mandra Antine” (in collaborazione con “Sa Cunfradia de Sos Sabores de Mejlogu” e la “Rete Limes“).

Ecco dove si trova e come arrivare a Thiesi:

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